头曲大曲特曲什么排名?
特曲最好，特曲是指酒经过蒸馏后出的第一段酒，头曲，大曲以及二曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓，特曲随后的酒就叫头曲、二曲。实际上，特曲我们一般称为特级大曲酒，相当于同种级别中最好的部分，是指酒经过蒸馏之后，出的第一段酒，包含的精华及纯度价值最好。也就是说刚出来最纯的部分称作特曲，紧接着出来的称作头曲，再次之的也就是二曲。也可以用发酵、贮存时间长短的命名，特曲、头曲、二曲，也叫做量质定级。
头曲大曲特曲什么排名?
头曲、大曲、特曲是中国传统的酒类，排名取决于不同的标准。 根据产量排名，头曲是中国白酒产量最大的品牌；根据口感和市场占有率排名，大曲和特曲在一些地区可能更受欢迎。 总的来说，每个品牌都有它的特点和粉丝，排名并不绝对。
白酒前十排名?
第一名、茅台国家名酒，大曲酱香型白酒的鼻祖。 第二名、五粮液有3000多年的酿制历史。 第三名、国窖1573源于公元1573年。 第四名、洋河大曲：已有四百多年历史。 第五名、郎酒始于1898年。 第六名、剑南春二千四百年历史。 第七名、汾酒创立于1949年。 第八名、水井坊始于元朝。 第九名、西凤酒至今已有三千余年酿制历史。 第十名、古井贡距今已有1800多年历史
熟料传统清香型白酒曲哪种好?
传统清香酒曲就是两种：大曲、麸曲。汾酒为代表的发酵剂就是大曲发酵。内蒙古地区、黑、吉、辽一带多采用麸曲、酒母发酵。大曲酿造的清香型白酒比较干净，特别是“净”著称。麸曲酿造的清香型白酒复合香比较好，香气扑鼻。每个人对白酒的认识不同，我个人喜欢复合香气好的白酒。
